Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение дополнительного профессионального образования «Российская академия кадрового обеспечения АПК», известная как Академия Минсельхоза России, объявляет о старте обучения по программе повышения квалификации «Сырный бизнес с нуля: от выбора модели до прибыльных продаж». Данная программа предназначена для всех желающих, включая тех, кто хочет освоить азы бизнес-процессов в сфере производства сыров. Подробности можно узнать на сайте Администрации г. Дербент.
Обучение будет проходить в очном формате с применением дистанционных образовательных технологий и включает в себя 72 часа. В рамках курса предусмотрены экспертные лекции, разбор практических кейсов и проектная работа. Даты проведения обучения запланированы с 7 по 28 сентября 2026 года.
Программа обучения включает несколько модулей, среди которых:
- Анализ рыночной ситуации и построение конкурентоспособной бизнес-модели.
- Организация производства сыров.
- Бизнес-планирование и финансовая модель.
- Сбыт и каналы продаж сыра.
Финансирование обучения осуществляется за счет средств федерального бюджета по проекту «Кадры в АПК» на конкурсной основе. Это обучение доступно для следующих категорий граждан:
- Лица с средним профессиональным или высшим образованием;
- Работники организаций, не относящихся к агропромышленному комплексу;
- Граждане, признанные безработными в установленном порядке, пенсионеры, ветераны боевых действий и участники специальной военной операции (участники СВО зачисляются вне конкурса).
Важно отметить, что по федеральному проекту «Кадры в АПК» обучение за счет бюджетных средств возможно только один раз. Если кто-то захочет пройти курс повторно, это будет доступно на платной основе со скидкой 20%. Срок подачи документов для участия в конкурсе на бюджетной основе истекает 4 сентября 2026 года. Прием осуществляется с проведением вступительных испытаний, среди которых мотивационное эссе.
Что касается платного обучения, его стоимость составляет 29 000 рублей и доступно для всех желающих, имеющих среднее профессиональное или высшее образование, а также для тех, кто не прошёл конкурсный отбор или не соответствует предъявляемым требованиям. Также предусмотрены различные скидки:
- Участники СВО и ветераны боевых действий могут получить скидку 100% от стоимости программы при наличии удостоверения ветерана или справки о подтверждении участия в СВО.
- Слушатели, которые ранее обучались в Академии в последние два года, могут рассчитывать на скидку 20% при наличии дипломов или удостоверений.
- Юридические лица, направляющие на обучение более 5 сотрудников, также могут получить 20% скидку при предоставлении договора на обучение и приказа о зачислении.
Дополнительные условия и порядок подачи документов включают, что расходы на проезд, проживание и питание во время очных модулей несут сами слушатели. Для формирования личного дела необходимо направить на электронную почту agrotourism@rako-apk.ru письмо с указанием выбранного направления обучения и приложением следующих документов:
- Заявление на зачисление (форма прилагается);
- Согласие на обработку персональных данных (форма прилагается);
- Заявление на отправку документа по завершению обучения (форма прилагается);
- Копия СНИЛС;
- Копия диплома об образовании (высшее или среднее профессиональное образование);
- Документ, подтверждающий смену фамилии, имени, отчества (при наличии);
- Справка образовательного учреждения об обучении по программам СПО или ВО (для студентов 3–4 курсов);
- Копия трудовой книжки или выписка из электронной трудовой книжки;
- Копия документа, подтверждающего статус пенсионера;
- Мотивационное эссе.



